الكبسه على الطريقه الصينيه

بسم الله الرحمن الرحيم
.

المقــــــــــــادير :

(
بصل مقطع ,
فلفل رومي مقطع ,
بطاطس مقلي ,
بيض مقلي ومقطع على شكل مكعبات وممكن الاستغناء عنه ,
حبوب بازلا خضراء , حبوب الذرة , جزر مبشور ) ,
( بهارت , مكعب ماجي , ملح ) ,
( رز أبو كاس مغسول , قرنين فلفل أخضر حار ) ,
( زيت نور ) ,
( لحم دجاج كامل بدون عظم مقطع على شكل مكعبات )
.

يصب الزيت في القدر ويترك حتى يحتمي
ثم يضاف البصل ويحرك
ثم تضاف مكعبات لحم الدجاج وتحرك لمدة دقيقة.

.

.

تضاف البازلاء والجزر المبشور وتستمر عملية التحريك

.

يضاف بعد ذلك الملح ثم البهارات
ثم الماجي وتستمر عملية التحريك
حتى تذوب المكونات وتختلط ببعضها.
.

يضاف الماء الساخن على المكونات
حسب كمية الرز المرغوبة
ثم يضاف الرز والفلفل الحار وتستمر عملية التحريك

.

.

.

يغلق قدر الضغط وبعد سماع (( ضغط الهواء ))
نعدل الحرارة من عالية إلى متوسطة ونتركه لمدة 7 دقائق
(( المدة تعتمد على نوع القدر , كمية المقادير ,
نوع المصدر الحرارة غاز أو كهرباء ))
.

.

.

عوافي على قلوبكم
ودّيْ .
أرق التحـــــايـــ شوق القصيم ـــــــا

العــمـر : 38

الله يعافيك ..

طبخ مميز ..الصينين عليهم حركات

تسلمي على النقل ..

يم يم يم يم
الريحه واصله عندي
الكبسه على الطريقه الصينيه 370988

هدوء المطر كتب:: يم يم يم يم
الريحه واصله عندي

الله يعافيك

مرحبا فيك

انرتي صفحتي..

~.أثير المحبه.~ كتب:: الله يعافيك ..

طبخ مميز ..الصينين عليهم حركات

تسلمي على النقل ..

المميز وجودك

لاعدمت طلتك ..

» مملكة الاقزام الصينيه...
» وحده صاجتك بالمسن تعالي و سكتيها بهذه الطريقه..